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发信人: orc4aka (阿卡), 信区: NJUExpress
标 题: 吐口水系列————（一）
发信站: 南京大学小百合站 (Mon Mar 15 07:57:22 2004)
一、
食堂是学校后勤的一部分，后勤已想社会承包，所以食堂本质是和校门口的餐馆一样
的，它首先是服务机构，其次是营利组织。既然食堂是服务机构，那它应想顾客即同学们
提供优良的服务，这种服务应该是全面的，包括将餐后的餐具即使回收并清洁桌面。回收
餐具是食堂的义务是毫无疑问的。但在KFC或其他部分大学食堂为什么会形成消费者代替服
务商履行义务的风气呢？我认为这是一种社会习惯。最初有一个人这么做了，其他人觉得
并无不妥，而且有几分“文明”的味道，就学着做了。送回餐具的的人越来越多，后加入
者受环境影响也养成送回餐具的习惯，于是这个区域里就形成了风尚。至于南大食堂的情
况则恰恰相反。
情况不同了就有好奇的人刨根问底，以至于和素质挂钩起来。我以为送不送餐具和素
质高低是没有关系的。正如前面所说，回收餐具是食堂的义务，如果同学帮忙送回那是代
人履行义务，完全处于自愿，而不是同学有义务必须这么做。有人说自愿所以才可贵，素
质高啊。学雷峰做好事，见义勇为都是自愿的，是品德高尚的表现，但都不是代人履行义
务。帮家里保姆做饭，帮弟弟写作文，是代人履行义务，但不说明品德高尚。可见代人履
行义务不是素质高的表现。那为什么在KFC和高校食堂送回餐具大家觉得素质高而在校门口
店里吃完抹嘴走人也无不妥呢？哼，人的劣根，虚荣！伪善！KFC来自西方文明世界，店堂
整洁明亮，员工训练有素，礼貌能干，众食客怎么能丢中国人的脸呢？自然要衣冠楚楚，
举止文雅，吃完了把餐具送回去，瞧，我自愿地干了应该你干的活，我多高尚呀！同理，
高校是神圣的知识殿堂，高校食堂也不是一般的所在，里面用餐的都是有知识有文化的文
明人，餐后做些不该自己干的活，多体面！至于校门口的小饭馆大排挡，呵呵，都是老百
姓，什么都不用装，吃完走人，记得付帐就行。难道这就是素质高底的区别？？
学生们作为消费者面对食堂可以堂堂正正地说：“我付钱，你为我服务，自己该干的
事都干好，我没闲功夫帮你收拾，花钱买罪受哪。”当然有人愿意放弃等价交换的权利，
咱们也不反对，请走自己的路，我什么都不说：）
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